Nel 2011 vi è stato un leggero aumento del prezzo alla produzione del latte svizzero.
Rispetto all'anno precedente, questo è aumentato di 0.89 centesimi (+1,44%), attestandosi a 62.67 ct./kg.
Scarica il Rapporto sul mercato del latte (gennaio 2012) pubblicato dal Settore osservazione del mercato (UFAG)
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