Centro Competenze Agriturismo

Anita Tomaszewska
Unione Contadini Ticinesi
Via Gorelle (stabile LATI)
6592 S. Antonino
Tel: 091/851 90 97
E-mail: anita.tomaszewska@agriticino.ch

Giorni di presenza in ufficio: lunedì, martedì e giovedì

Sito: www.agriturismo.ch

Anita Tomaszewska è un ingegnere agronomo di origine polacca, laureata in zootecnica con specializzazione e master in agriturismo. Dispone inoltre di un’abilitazione all’insegnamento.

Le sue prime esperienze professionali presso aziende agricole, agrituristiche, alberghi, agenzie di viaggio e nei servizi, risalgono a quando ancora frequentava l’Università in Polonia. Ha anche lavorato come guida turistica, oltre ad aver maturato esperienze in qualità di supplente in scuole elementari e medie.

Il suo impiego presso il Segretariato agricolo è iniziato con uno stage reso possibile dal programma “Leonardo da Vinci”. Attività che svolge tuttora.

In oltre dodici anni di lavoro ha accumulato esperienza nella consulenza in ambito agrituristico, nella promozione di offerte legate all’agriturismo ticinese e nella formazione. Da cinque anni è responsabile del Centro di competenza Agriturismo Ticino.

Seguito a una sua iniziativa, da dieci anni presso l’Istituto agrario cantonale di Mezzana, viene tenuto il corso agriturismo / turismo rurale. Da otto anni viene inoltre organizzata annualmente la giornata dell’agriturismo, dedicata alle aziende agrituristiche attive e ai loro simpatizzanti.
Da più di nove anni fa parte delle responsabili, a livello nazionale, del progetto Scuola in fattoria e del Brunch del 1° agosto, oltre che alle attività a essi collegate, dato che una parte delle aziende agrituristiche partecipa a entrambe i progetti. La parte promozionale non include esclusivamente la pubblicizzazione delle aziende agrituristiche attraverso il sito www.agriturismo.ch e il catalogo “Agriturismo in Ticino”, che viene tradotto in tedesco e francese, ma anche da una cartellonistica abbinata. Le sue attività prevedono altresì la promozione delle attività dell’Unione Contadini Ticinesi nell’ambito delle numerose partecipazioni a fiere in tutto il cantone e in altri contesti.
Da oltre cinque anni l’Unione Contadini Ticinesi (UCT) è responsabile, tramite Anita, dell’ufficio di collocamento dei servizi di Agriviva (www.agriviva.ch: prima “Landdienst”), che in precedenza era gestito dalla Sezione dell’Agricoltura cantonale. Da quest’anno, l’UCT è un affiliato diretto dell’Associazione mantello Agriviva, a livello nazionale.

Tre anni fa, con la realizzazione di un punto di ristoro presso l’azienda Aerni di Riazzino e la coordinazione delle soste agricole, è iniziata una collaborazione con il progetto slowUp Ticino. Attualmente la gestione del progetto è passata a Claudia Ciani.

In ottobre 2013 è iniziata la collaborazione nel progetto di scambio con la Polonia per le fattorie didattiche “Fattorie educative in Svizzera: ispirazione per le attività innovative delle amministrazioni agricole locali in Polonia, per lo sviluppo sostenibile delle zone rurali”.

Anita svolge il suo lavoro con passione e crede fermamente nelle possibilità di sviluppo dell’agriturismo come attività accessoria del settore agricolo.

Comunicati

Modifiche nella legge sull’agricoltura e relativo regolamento
Modifica della Legge sugli esercizi alberghieri e sulla ristorazione (Lear) del 1° giugno 2010

Collaborazioni

Donne in Campo della Lombardia
Progetto Polonia “Zagrody edukacyjne”
Agriturismo Svizzera
Centro Professionale del Verde
Berner Fachhochschule

Formazione

Offriamo una serie di corsi relativi all’Agriturismo:

– Diploma Gestore/Gestrice di attività agrituristica
– Allegato 1: Formulario d’iscrizione corso ordinario per l’esercizio dell’agriturismo (GastroTicino),
– Allegato 2: Formulario d’iscrizione corso ad hoc per l’esercizio dell’agriturismo (GastroTicino),
– Allegato 3: Informazioni corso ordinario (Gastro Ticino),
– Allegato 4: Informazioni corso ad hoc (Gastro Ticino),
– Allegato 5: Formulario d’iscrizione diploma cantonale gestore di attività agrituristica (Mezzana),
– Allegato 6: Informazioni diploma cantonale gestore di attività agrituristica (Mezzana).

– Giornata informativa per aziende interessate al progetto Agriviva (programma in elaborazione)
– Giornata di agriturismo (programma in elaborazione)
– Giornata pratica e teorica per aziende agricole che offrono “Scuola in fattoria” (programma in elaborazione)
– Formazione continua per docenti (“Scuola in fattoria”) – possibilità di elaborare le offerte
– Formazione con studenti dell’Alta Scuola Pedagogica legata al programma “Scuola in fattoria” – possibilità di elaborare le offerte

Leggi

Eccovi un conciso compendio sulle Leggi rilevanti per l’attività agrituristica nel Canton Ticino. La costruzione fuori delle zone edificabili è disciplinata in larga misura dal diritto federale, e precisamente dagli articoli 16 – 16b, 24 – 24d e 37a LPT, nonché dagli articoli  33 e 43 OPT.

Legge sulla pianificazione del territorio LPT (art. 24b)
Ordinanza sulla pianificazione del territorio OPT (art. 33 e art. 43)
Spiegazioni relative alla revisione dell’Ordinanza sulla pianificazione del territorio (OPT)
Legge sul Diritto Fondiario Rurale LDFR (art. 5 e art. 7)
Ordinanza sui miglioramenti strutturali OMSt (art. 3)

Inoltre a livello cantonale sono rilevanti:
Legge sull’agricoltura e relativo regolamento (art. 6r  e art. 7 cpv. 2)
Regolamento sull’agricoltura (art. 7 e art. 8)
Legge sugli esercizi alberghieri e sulla ristorazione (Lear) (art. 56)
Regolamento della Legge sugli esercizi alberghieri e sulla ristorazione (RLear) (art. 31, 68, 69)
Legge edilizia cantonale (LE)
Regolamento di applicazione della LE (RLE)
Regolamento che disciplina le notifiche degli ospiti alla polizia
Rapporti esplicativi dell’Ufficio Federale dello Sviluppo Territoriale sull’art. 44 OPT
Informazioni del Laboratorio cantonale d’interesse per gli agriturismo

Consulenza

Questo servizio comprende:

  • Giornata di consulenza presso un agriturismo (a pagamento)
  • Sopralluogo e analisi delle infrastrutture aziendali disponibili
  • Informazioni sulle basi legali e regolamenti vari
  • Consigli generali per l’avvio di un’attività agrituristica
  • Spiegazioni sull’iter per inoltrare una domanda agli organi competenti
  • Presentazione delle diverse possibilità di promozione
  • Verifica dei requisiti minimi di Legge
  • Calcolo della redditività
  • Proposta piano di finanziamento
  • Stima tempo di lavoro
  • Preparazione incarto per domanda sussidio.

Tariffario servizi e consulenza agriturismo

Promozione

Cartellonistica unificata

Siamo in grado di offrire a tutte le aziende agrituristiche del Cantone un modello di cartello segnaletico uniformato.
Riteniamo che un tale tipo di cartellonistica unificata offra dei vantaggi, in quanto se numerose aziende dovessero aderire a questa proposta la nostra visibilità aumenterebbe, come pure la nostra immagine verso l’esterno risulterebbe maggiormente ordinata e identificabile.

Per il momento le aziende agricole che hanno aderito alla campagna cartellonistica sono 22.

Renditi visibile e personalizza il tuo cartello
Formulario richiesta cartelli

Sito Internet e catalogo cartaceo

I nostri strumenti di promozione già conosciuti sono il sito Internet  www.agriturismo.ch e il catalogo delle offerte agrituristiche.

La nostra offerta promozionale attuale include l’inserimento dei dati riguardanti la vostra azienda nel sito Internet e nel catalogo cartaceo a un costo di:

  • Creazione pagina Internet: CHF 50.- solo il primo anno
  • Finanziatori UCT: CHF 100.- / anno *
  • Non finanziatori UCT: CHF 170.- / anno
  • Supplemento per non finanziatori UCT affiliati a turismo-rurale.ch: CHF 70.- / anno

* Per finanziatori UCT che sono anche membri dell’Associazione “turismo-rurale.ch”, l’inserimento delle offerte agrituristiche nel sito Internet www.agriturismo.ch e nel catalogo cartaceo è gratuito.

Traduzioni testi promozionali aziendali

Il costo per la traduzione, dall’italiano, di 1’000 caratteri spazi compresi è di:

  • 3 lingue   CHF 120.-
  • 2 lingue   CHF   80.-
  • 1 lingua   CHF   40.-