È tornata la primavera e con lei i Capretti. Di seguito la lista degli Allevatori che hanno disponibilità di capretti, per vendita diretta ai privati: Lista Allevatori con Capretti Di seguito una ricetta di Franca Canevascini tratta da www.agricoltore-ticinese.ch Il capretto della Franca Dosi, per 6 persone : 2kg di capretto nostrano, burro (abbondante), vino [...]
Da sabato 19 marzo fino a domenica 15 maggio, in tutto il Ticino si terrà la decima edizione della Rassegna gastronomica "Pasqua di gusto col capretto ticinese", organizzata da Ticino a Tavola in collaborazione con l'Unione Contadini Ticinesi, la Fondazione Centro Capra e Ticino a Te. Di seguito la lista dei ristoranti che partecipano: Lista Ristoranti [...]
Da una collaborazione con Agridea, di seguito il primo video della serie relativa al progetto ConservaTI, dedicato alle tecniche di conservazione del suolo in agricoltura biologica al sud delle Alpi: https://www.youtube.com/watch?v=pXijPMJ9rp0
Da Foglio ufficiale elettronico del 7 marzo, pubblico bando per fondo agricolo a Onsernone sez. Loco: https://foglioufficiale.ti.ch/#!/search/publications/detail/cf118794-6789-446e-9434-0f8fda7a11aa Da Foglio ufficiale elettronico del 10 marzo, pubblico bando per fondo agricolo a Onsernone Comologno: https://foglioufficiale.ti.ch/#!/search/publications/detail/aeb53b7c-4bdf-49ea-b826-55356fbcd270 Da Foglio ufficiale elettronico del 11 marzo, pubblico bando per fondo agricolo a Lavizzara-Prato Sornico: https://foglioufficiale.ti.ch/#!/search/publications/detail/d5b478fd-4ec2-4e17-87df-d2863e433fe0
